ก่อนอื่นต้องแจ้งให้ทราบกันก่อนนะค่ะ ว่าบล๊อกนี้ใช้กันอยู่ 2 คนค่ะ คือ เน กับ มาซ เพราะเชื่อว่าหลายคนคงจะงงเวลามาอัพบล๊อก บางทีก็เน บางทีก็มาซ แถมมาอัพแบบไม่ได้บอกว่าใครเป็นคนอัพด้วย =[]=" เพื่อไม่ให้งง เวลาอัพบล๊อกหรือไปเม้นเราเลยต้องระบุ โดยที่ [NeMi] คือ เน เองค่ะ แล้ว [Maze] นี่คือเมซค่ะ

 

 

               [NeMi]

 

มาอัพก่อนไปซัมเมอร์ที่สิงค์โปร์  ไปตั้ง 2 อาทิตย์แหนะ นานขริงๆ

ได้ไปแบบงงๆ เพราะน้องของไอ่เนอยากไป ท่านพ่อกะท่านแม่จึงให้ไปด้วย เพราะห่วงน้อง?

เวรกรรมของตรูจริงๆเลย เอาเถอะ คิดว่าไปหาประสบการณ์ละกัน

เอาเป็นว่า มาอัพฮาวทูก่อนไปละกัน ( มันเกี่ยวอะไรกับที่บ่นข้างบนละนั้น )

ช่วงนี้อากาศร๊อนร้อน ว่ามั้ยค่ะ? งั้นเรามาทำพุดดิ้งแก้ร้อนกันเถอะค่ะ

 

อันดับแรกกกก

 

อุปกรณ์

- หม้อใบใหญ่ 1 ใบ ( ของเนไม่มีหม้อใบใหญ่ เลยใช้กะทะอันใหญ่ๆแทน )

- หม้อใบเล็ก 1 ใบ 

- ที่คน ( จะเป็นไม้พาย หรืออะไรที่ใช้คนก็ได้ค่ะ )

- ถ้วยตวง กับ ช้อนตวง ( จะกะเอาเองก็ได้นะค่ะ )

ส่วนผสม

- น้ำตาลทราย    1/2 ถ้วย

- ผงโกโก้แบบไม่หวาน  3 ช้อนโต๊ะ

- แป้งข้าวโพด   1/4 ถ้วย

- เกลือ   1/8 ช้อนชา

- นมสด  2 2/3 ถ้วย

- เนยชนิดจืด   2 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำในหม้อใบใหญ่ ใช้ไฟกลางจนเดือด

2. ใส่น้ำตาล ผงโกโก้ แป้งข้าวโพด และเกลือลงในหม้อใบเล็ก คนให้เข้ากัน

 

Photobucket

 

3. เติมนม

 

Photobucket

 

4. นำห้อขึ้นตั้งในน้ำเดือด แล้ว คน!!!!!! ขั้นตอนนี้เป็นการใช้แรงงาน การคนนี้ต้องคนตลอดเวลานะค่ะ ถ้าไม่คนตลอดส่วนก้นหม้อจะไหม้ แล้วจะกลายเป็นแผ่นๆ

 

Photobucket

 

การทดสอบว่า ใช้ได้หรือยัง

ให้คว่ำหลังช้อน แล้วจุ่มลงไป ถ้าส่วนผสมมันไหลลงไปหมด ถือว่ายังใช่ไม่ได้นะค่ะ แต่ถ้ามันเคลือบหลังช้อน ถือว่าใช้ได้ค่ะ

 

Photobucket

 

5. ยกลงจากเตา ใส่เนย แล้วคนให้เข้ากัน

 

Photobucket

 

6. เทใส่ถ้วย หรือพิมที่ต้องการ

 

Photobucket

 

7. ทิ้งไว้ให้เย็น

 

Photobucket

 

8. เมื่อเย็นแล้ว ให้นำพลาสติกใสมาแปะหน้าพุดดิ้งก่อนนำไปแช่เย็น จะไม่นำพลาสติกมาแปะก็ได้นะค่ะ ถ้าไม่แปะหน้าพุงดิ้งมันจะเป็นแผ่นๆ แต่กินได้ค่ะ

 

Photobucket

 

9. นำไปแช่ตู้เย็นซะ อย่างน้อย 2 ชัวโมง หรือไม่ก็ข้ามคืน

 

Photobucket

 

แปะรูปที่สำเร็จแล้ว

 

Photobucket

 

เป็นไงบ้าง น่ากินชิมิ

โอ๊ยย เหนื่อยยยย ฮาวทูแรก =[]="

ถ้าว่างๆ ลองไปทำทานกันดูนะค่ะ

ตอนนี้ก็ ไปเก็บของก่อนละค่ะ แล้วเจอกันอีก 2 อาทิตย์

 

~  บับบายนะค้า  ~

 

ป.ล. ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมชมนะค่ะ 

ป.ล.2 พรุ่งนี้ไปแล้วอ่า เริ่มขี้เกียจ โฮ~

ป.ล.3 แล้วเจอกันนะค้าาาาาาาา

Comment

Comment:

Tweet

ลองทำแล้ว อร่อยมากๆเลย แถมใช้นมสด ไม่อ้วนเท่าสูตรที่ใช้วิปครีมด้วย ^^

#21 By หวาน (103.7.57.18|81.210.210.123) on 2012-08-16 10:32

น่ากินจัง~ แต่ทำไม่เป็น
อยากกินแต่ไม่อยากทำ
5555 น่าหมำัจังง

#19 By asdasd on 2010-05-01 20:25

Hot! Hot! Hot!
พุดดิ้ง+ + อยากกินอะเน
ทำให้เขากินหน่อยสิ ปิ๊งๆ

#18 By Kurobara_Black on 2010-04-30 13:43

น่ากินมาก > < ปกติเห็นแต่แบบเอาไปอบ ไม่ก็นึ่ง ทำแบบนี้ก็น่ากินและท่าทางคลายร้อนไปอีกแบบนะคะ big smile

#17 By Jasmine✿Lala~ on 2010-04-04 22:40

อยากกิน.........

เเต่ตอนนี้กำลังบวมอ้วนอึดดดดดดด

งดของหวาน

#16 By Alfinray[i]* on 2010-03-28 22:39

Hot!

#15 By b-padung Studio on 2010-03-27 23:21

น่ากินมากเลยค่ะ

Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!

#14 By ntcha on 2010-03-27 21:41

แอร๊ยยยย น่ากิน!! สมกับเป็นเพื่อนแบล็คเลยชอบทำขนม 55
Hot! Hot! Hot!

#13 By [kyo-yo] on 2010-03-27 20:56

อ๊ากกก หิววว

อยากกิน

#12 By L a p i s L a z u l i* on 2010-03-27 20:46

อ๊า มาทำให้กินมั่งเซ่!!!!

#11 By KIA:เคียโกะ on 2010-03-27 20:34

ง่ายจัง
จะลองทำกินดูบ้าง


Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!

#10 By [P.R.] ●ω● on 2010-03-27 20:23

ตอนร้อน ๆ ก็ท่าทางจะอร่อยนะครับ

#9 By PANTHONG on 2010-03-27 20:20

น่าทานมากกกกกกก

อากาศร้อนๆแบบนี้ ทำกินน่าจะมีความสุข 555
ขอจกสูตรละนะคะ ^^

Hot! Hot!

#8 By 『๏MijjiezZ๏』☆ on 2010-03-27 20:13

น...น่ากิน *0*

#7 By seiji on 2010-03-27 20:01

น่ากินจังเลย ขอบคุณที่มาทำฮาวทูให้ยั่วน้ำลายเล่นๆนะค่ะ Hot!

#6 By ♥sorbet on 2010-03-27 19:58

PinG~ น่ากินนนน

#5 By Pl@y-M@Te on 2010-03-27 19:55

น่ากินอ่า
เหงแล้วอยากทำมั่ง =w=//

#4 By N{i}w@ToR[!] on 2010-03-27 19:54

เฮ้!!!!!!!!!!!!!!!!!


อยากกินมากอ่ะ ยั่วกันทำไม!!!
ทำมาให้ยศกินหน่อยเถอะ!!

#3 By ggggg on 2010-03-27 19:50

น่ากินคั๊บ

#2 By H a d e S u '' on 2010-03-27 19:45

ท่าทางจะอูมามิopen-mounthed smile

#1 By ยนาทน่ on 2010-03-27 19:42